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開(kāi)超市進(jìn)貨要了解幾點(diǎn)

來(lái)源:管理員 時(shí)間:2022-09-17 瀏覽:2
商品是超市的靈魂,是利潤創(chuàng )造的主要來(lái)源,超市要想經(jīng)營(yíng)的好,需要提升商品的銷(xiāo)量。那么超市進(jìn)貨的時(shí)候要注意幾點(diǎn)呢?
1、種類(lèi)選擇要仔細
超市商品的種類(lèi)應該盡量齊全,品項力求寬廣,以滿(mǎn)足更多顧客的需求。一般建議選擇80%以上的顧客都會(huì )需要的商品,如生活用品、食品和生鮮等。避免進(jìn)一些冷門(mén)的商品,而且要以回轉快且銷(xiāo)售量大的商品為主力。
2、商品結構要合理
不管什么品類(lèi)的商品,都有一個(gè)組織結構,如暢銷(xiāo)品(主力商品)、輔助性商品(知名度低但有價(jià)格優(yōu)勢)和誘導性商品(強調款式及品位),在采購時(shí),我們就要考慮到各類(lèi)結構的配比,才能盡量保證商品的銷(xiāo)量。
那么商品結構的正確比例是多少?一般來(lái)說(shuō)應該是暢銷(xiāo)品占30%,就是輔助性商品占60%,誘導性商品占10%。
3、好質(zhì)量保證好銷(xiāo)量
想保證超市東西賣(mài)得多且快,就不要只做一次性生意,而是要想辦法將顧客發(fā)展成回頭客。這不僅僅是靠商品的品類(lèi)多和價(jià)格低就能做到的,更重要的是嚴格保證商品的質(zhì)量,杜絕采購任何低價(jià)值三無(wú)商品。不僅要讓顧客覺(jué)得物有所值,還要讓顧客買(mǎi)得放心用得安心。
4、檔次定位別忽視
超市商品那么多,考慮到銷(xiāo)量的問(wèn)題,對商品檔次的定位也不能忽視。超市商品的檔次主要依靠?jì)r(jià)格來(lái)區分,如果是主打平價(jià)的生活超市,在采購商品時(shí)盡量多選質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的平價(jià)品,再適當增加一些高檔進(jìn)口商品。精品類(lèi)超市就可以多選擇一些包裝高檔且功效更強的進(jìn)口商品,更滿(mǎn)足顧客的消費需求。
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